Header Image

Недаром восточная мудрость гласит: легче обучить взрослого тигра, чем вырастить корень женьшеня.

 
Главная arrow Лекарственные растения arrow Картофель обыкновенный


Картофель обыкновенный PDF Печать E-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 

Картофель обыкновенный — Solatium tuberosum

Семейство пасленовые Solanaceae

Многолетнее травянистое растение с подземными видоизменениями. Стебель высотой 40—60 см, разветвленный, ребристый, голый. Листья прерывисто-непарноперистые, сверху — голые, снизу — усеянные мелкими ресничками; листочки яйцевидные или неправильной формы. Цветки собраны  в верхушечные 60 кисти. Плод — почти шаровидная темно-зеленая ягода.

Распространение. Широко культивируется в РФ.

С лечебной целью используют клубни.

Химический состав. Клубни содержат большое количество калия (0,568%), натрий (0,028%), белок, крахмал, сахара, органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая), витамины (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, токоферол, никотиновая, аскорбиновая, фолиевая кислота), каротиноиды, соли кальция (0,01%), фосфор (0,058%), железо (0,9 мг%), магний (23 мг%), марганец, никель, кобальт, иод, незаменимые аминокислоты, клетчатку, стерины.

Действие: поливитаминное, мочегонное, противовоспалительное, спазмолитическое, регулирует деятельность кишечника, обогащает организм калием; картофельный сок обладает гипотензивным и в некоторой степени цитостатическим свойством.

В дерматологии картофель обыкновенный, сваренный в кожуре или печеный, применяется как препарат, содержащий калий, при пузырных дерматозах, облысении, для нормализации водно-солевого обмена. Сырой картофельный сок (100 мл натощак) используется при многих дерматозах, сопровождающихся язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. С февраля прием картофельного сока лучше прекратить, так как возможно накопление в клубнях алкалоида, обладающего токсическим действием.

Наружно тертый картофель используется для аппликаций при мокнутии у больных с экземой, при ожогах.

Широко используется картофель в косметике для масок, компрессов, в сыром (тертом) виде или в виде пюре (см. «Лекарственные растения в косметике»).

 
« Пред.   След. »