Header Image

Недаром восточная мудрость гласит: легче обучить взрослого тигра, чем вырастить корень женьшеня.

 
Главная arrow Грибы arrow Рядовка тополиная


Рядовка тополиная PDF Печать E-mail
Рейтинг: / 10
ХудшаяЛучшая 

Рядовка тополиная — Tricholoma populinum Lange. Российское название — рядовка тополевая. Из семьи рядовкових — Tricholomataceae.

Шапка 4—12 (15) см в диаметре, толстая, щильномъясиста, иногда асимметричная, полусферическая, впоследствии опукло- или плоско распростертая, временами вогнутая, с тупым горбом в центре, с волновым, иногда лопастным краем, коричнювата, серо- или буро-коричнювата или коричневая, к краю более светлая, волокнисто-чешуйчато хлопьевидная. Пластинки бели, впоследствии рыжеют или алеют, широкие, густые. Споровая масса белая. Споры 4—6X3—4 мкм, гладкие и блестящие. Ножка [3—10 (12) Х2—4 см] плотная, белесоватость, впоследствии по большей части рыжеет. съедобный гриб.

Растет в насаждениях тополя. Собирают в августе — ноябре. Распространенный по всей Украине. Используют жареной, маринованной, засоленной.

Рядовка тополиная внешне похожая на ядовитую рядовку червонувато-коричнювату (Tricholoma pessundatum (Fr.) Quel.), что растет в сосновых лесах под соснами.

 
« Пред.   След. »