Header Image
Женьшень — поистине чудодейственное растение. Он известен народной медицине Востока не менее 4000 лет.
 
Главная arrow Грибы arrow Заячий гриб, гриб каштановый


Заячий гриб, гриб каштановый PDF Печать E-mail
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 

Заячий гриб, гриб каштановый — Gyroporus castaneus (Bull, эх Fr.) Quel. Российское название — гриб каштановый. Из семьи болетових — Boletaceae.

Шапка 3—8 (12) см в диаметре, опукло- или плоско распростертая, каштаново- или ржаво-коричневая, серая, тонкоповстиста. Шкурка не снимается. Поры бели, впоследствии желтоватые, округлые. Споры бесцветны, 8—11 (12) Х5—6,5 (7) мкм. Ножка (4—7x1—3 см) с полостями, цвету шапки, тонкоповстиста. Мякоть белая, коричнюватий, хрупкий, при разрезании на воздухе цвет не изменяется, с приятным вкусом и запахом. Очень хороший съедобный гриб.

Растет в лиственных и мешаных лесах, на песчаных почвах (под дубами). Собирают в июле — октябре. Распространенный на Полесье, у Лесостепи. Используют вареным, жареным; впрок сушат.

 

 
« Пред.   След. »