Header Image
Можно вырастить женьшень и на огородной грядке и в комнате — надо только создать не­обходимые условия.
 
Главная arrow Энциклопедия растений arrow Базилик


Базилик PDF Печать E-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 

Однолетнее растение базилик происходит из Индии, а теперь выращивается во всех странах на небольших площадях. В преданиях и легендах многих народов базилик называется символом любви, бессмертия и семейного счастья. Все надземные части его отличаются приятным пряным вкусом и запахом. Листья применяются как приправа к салатам, подливкам, супам, молочным, мясным и рыбным блюдам. Их прибавляют в ливерную колбасу, паштеты, томатный сок. Этим продуктам они придают специфический аромат, возбуждают нервную систему, поднимают настроение.

Эфирное масло из базилика в медицине применяется для полоскания горла, при лечении желудка, почек и желчного пузыря. Но содержание этого масла в листьях невелико (0,02-0,08%). Базилик культивируется во многих странах Европы и Америки.

 
« Пред.   След. »