Header Image

«Корень жизни» очень требователен к условиям произрастания, поэтому за ним нужен особенно тщательный уход.

 
Главная arrow Энциклопедия растений arrow Гвоздика


Гвоздика PDF Печать E-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 

Используя маленькие коричневые "гвоздики" в маринаде, задумывались ли вы, что это в действительности за растение или хотя бы какая его часть?

Гвоздичное дерево (Syzygium aromaticum) используется как целебное и пряновкусовое растение с незапамятных времен. С него собирают нераскрывшиеся бутоны, обычно вручную, обеззараживают их в кипятке и затем сушат. С одного дерева получают до 8 кг "урожая" в год.

Гвоздика содержит эвгенол — один из самых сильных антисептиков. Кроме того, эта пряность улучшает аппетит и способствует пищеварению.

Image 

 
« Пред.   След. »