Header Image
Можно вырастить женьшень и на огородной грядке и в комнате — надо только создать не­обходимые условия.
 
Главная arrow Энциклопедия растений arrow Кунжут


Кунжут PDF Печать E-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 

Sesamum indicum, или кунжут, в переводе на русский означает "масляное растение". Родственники кунжута произрастают не только в Индии, но и в Африке. Считается, что это древнейший из культивируемых злаков — кунжут служит человеку уже более 5000 лет!

Это однолетнее растение высотой от 50 см до 1 м. Плод кунжута — прямоугольная коробочка длиной всего 2-8 см, наполненная белыми, серыми, черными, коричневатыми или золотистыми семечками.

Семена кунжута богаты маслами, кальцием и антиоксидантами, содержат аналог женских половых гормонов, нормализуют обмен веществ, снижают холестерин, но, к сожалению, могут вызывать и аллергию.

Интересно, что сырые семечки кунжута более калорийны, чем жареные. А обжаренные семена кунжута являются универсальной приправой к любому блюду!

Image 

 
« Пред.   След. »